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#入秋滋补正当时#蒸南瓜糕(16/17)
准备好南瓜
洗干净,削皮,切薄片
放压力锅按煮饭健蒸熟
蒸熟了压成泥
面粉也准备好
用一个碗装酵母粉,用40度温水开
面粉打入3个鸡蛋
又加白糖
加了白糖又倒入酵母水,再放南瓜泥拌均匀
慢慢揉面,放油就不会占手也好揉面
面揉好了,用湿毛巾盖住待发酵,需要2小时
两小时后,面发酵成上图,再次揉面
蒸锅一定要刷一层油,蒸好南瓜糕容易脱落,揉小团子摆放好
放些黑芝麻
烧开水蒸30分钟就好了
蒸好的南瓜糕
拍照片留个影,作品完成了