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凉菜搭档酸辣汁(2/9)
将蒜瓣切碎，辣椒面，小葱准备好。小葱我用洋葱替代了。
锅中热油，油热到冒烟时即可。
将热油浇到辣椒面，蒜瓣，小葱上，会听到噼啪的响声。
加入少量盐。
加入一勺白糖。
加入2勺醋。
加入1勺酱油。
加入半勺耗油。
搅拌均匀，酸汤汁就做好了。 这个酸汤汁是百搭的哦，也可以用它拌凉菜，美味极了。