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荷包蛋焖面 宝宝辅食食谱(3/11)
· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 面条150克 / 鸡蛋2个 辅料:酱油5克 / 素蚝油10克 番茄酱15克 / 葱花 / 油
锅中刷油,先打入2个鸡蛋。
煎至底部定型后,给鸡蛋翻个面。
煎至两面微黄,鸡蛋熟透,盛出备用。
另起锅刷油,先放入葱花煸香。
然后加入5克酱油、10克素蚝油、15克番茄酱,倒入适量热水,搅拌均匀。 *我建议如果是全家吃或者大宝宝们吃,就按照这个克数来,如果单独做过小宝宝吃,调料可以根据孩子的月龄和口味,适量减少。
水沸后放入面条搅散
2个荷包蛋也放入锅中。
盖上锅盖,焖煮约10分钟左右。 *如果水分已经快收干了,面条还有硬芯,咱们就少量、多次的再添加点水,焖熟它。
等熟透后开盖,如果此时汤汁是过多的状态,就大火收个汁,再盛出食用。
一碗简单、鲜香、饱腹的荷包蛋焖面就完成了。偶尔犯懒,花个十几分钟制作,也能吃的特别满足!