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一道有味道的美食蒸臭豆腐(2/3)
臭豆腐用水冲洗干净后切块放入盘子内，撒上盐、鸡精、油辣椒、油（有猪油最好用猪油更好吃）放入蒸锅。
大火烧开后改小火蒸10分钟左右即可出锅，香菜洗干净切段撒在豆腐上即可。
蒸好的豆腐体积会变大色泽洁白。