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星黛露兔兔豆沙面包(4/18)
面包桶内放入牛奶、鸡蛋和紫薯泥
再加入其他食材，糖和盐要对角放
启动揉面程序，揉出粗膜
加入黄油
再次揉至手套膜
揉圆后放入面包桶开始第一次发酵
发酵至两倍大，中间用手指戳个洞不反弹
面团取出排气，分成8份，大面团90克/个，小面团10克/个，依次揉圆醒发15分钟
醒发完毕，取一个大面团压扁，中间放上豆沙馅儿
收口捏紧
放入烤盘中
再用2个小面团做出兔兔的耳朵
依次做好放入烤盘，开始第二次发酵
再次发酵至两倍大
放入烤箱，180℃烤25分钟，烤3分钟加盖锡纸防止上色过度
烤完立即取出待凉
用巧克力画上兔兔的样子
是你喜欢的那只星黛露吗？