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海盐薯条“红薯和土豆”(2/10)
主要调料:食用油(我选了喷的那种)、粉盐、混合香料、迷迭香
混合香料:有百里香、迷迭香、罗勒、鼠尾草、马郁兰、牛至等。
把迷迭香处理一下,先用擀面杖擀一下,方便香味释放,再用刀切碎一点。
擀完,切好的样子。
把红薯和土豆切成如图那样的条状。我忘了拍照了,就随便上一张图,供大家参考。
放密封盒,加一点水,密封盖好。放在微波炉里,高火,5分钟。
把红薯和土豆条均匀摆放在铺有吸油纸的烤盘上。 1. 先刷一层油,如果是喷的,会更均匀,直接喷就行。 2. 撒一层盐。最好用粗海盐,实在没有,用细盐代替。 3. 撒上切好的迷迭香(可以不放,只吃带盐的) 4. 撒上综合香料(可以不放)
准备接束,送进烤箱。烤箱记得提前预热。 160度,烤40-50分钟即可。喜欢出焦糖的,多烤一会。
烤好啦。
超级棒哦。