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#尽享安心亲子食刻#鲜肉虾仁大馅饼#不用和面超省事(5/13)
虾仁切小丁，不要太碎了，这样馅饼可以吃到大颗虾肉
香葱切碎，放入猪肉馅
加入虾仁，鸡蛋，胡椒粉，姜粉，鸡汁，蚝油，香油，糖，没有浓缩鸡汁就直接放20克蚝油也OK
搅拌均匀
手抓饼室温解冻十分钟
取下塑料薄膜，两面都沾一点干面粉，以免太粘手
把馅料放到饼的中央，馅料可以多放一些，这样吃起来才过瘾
像包包子一样，把所有的褶皱一个一个捏起来，将最后一个褶皱和起口处捏在一起
翻过来，轻轻按压，压成一个薄薄的大圆饼
锅内放少许油，把圆饼放入中火煎五分钟
翻个面，盖上锅盖。再小火煎八分钟
煎好了，放小面板上
切成四小块，这就是一张手抓饼的量，以此类推做其他的即可。大馅饼外酥里香，超级好吃，这种做法超级简单，不需要和面，拌个馅料就OK，特别适合时间紧张的上班族，快来试一试吧！