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柠檬百香果泡椒凤爪(7/8)
鸡爪切掉指甲，洗净
冷水入锅，加入花椒、生姜、白酒，煮熟
捞出过冷水，沥干备用
调酱汁：百香果挖出、柠檬切片、泡椒、食用盐、冰糖水（将冰糖熬化）、老抽、料酒、大蒜切碎，混合
将鸡爪和酱汁混合
上面再铺一层泡椒，淋上三圈白醋，加入矿泉水
浸泡（酱汁一定要没过鸡爪），入冰箱冷藏一夜以上
入味一夜，捞出，酸辣鲜香~