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#营养小食光#营养满分豆腐排(1/16)
金针菇、豆腐
用厨房纸巾将豆腐包起来
上下压物10分钟让吸去多余的水分
金针菇切去根部
清洗干净沥干备用
葱花、麻油、蒜泥、黑胡椒粉、盐、面粉
取下厨房纸
豆腐对半横切
再切一半
在豆腐上涂盐、黑胡椒粉、面粉，两面都要
平底锅加一半的麻油热锅
放入金针菇、放上少许葱花、加盐、酱油（材料外），拌炒到金针菇变软盛盘
平底锅放入另一半的麻油
放入豆腐两面煎黄，每面大约是3分钟
蒜泥加入蚝油、酱油，调匀
将调匀的蒜泥酱油淋到豆腐上，再放上葱花！妥妥的！营养满分！