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手撕柠檬鸡腿肉(3/10)
鸡腿洗净冷水下锅,加入葱结,生姜,料酒 大火煮开,中火煮25分钟
煮鸡腿肉的过程中把配料准备好 柠檬用盐搓洗表面,半个切成小片,另半个备用 小米椒切断,大蒜生姜切碎末,洋葱切丝
碗中加入2勺生抽,1勺耗油,1勺醋,1勺糖,少量盐和鸡精
鸡腿煮熟沥干水
撕成小条
加入所有调料
挤入柠檬汁
倒入料汁,淋入适量芝麻油
加上香菜拌匀即可
成品