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酱骨头㊙️猪大骨这么做太香了(5/7)
猪骨头焯熟
锅里热油，放入适量冰糖，熬出糖色
熬出糖色后，锅中倒入水，烧开，把汤盛出
锅中热油，放入适量葱、姜、干辣椒️、花椒、香叶，爆香
放入3勺黄豆酱，3勺酱油，1勺蚝油，2勺料酒，倒入适量清水，把之前熬糖色盛出来的汤倒进去，放入猪骨头
小火慢炖1小时了
完成✅