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超超超级简单快手的韩式小吃炒年糕(2/4)
年糕提前在清水中浸泡10分钟,洋葱、大头菜、鱼糕切好备用
锅中加入900ml水,放一片海带,8-10个海燕鱼烧开,辣椒酱、辣椒面、生抽、蒜末、白糖、糖稀、黑胡椒少许搅拌均匀
把海带、海燕鱼捞出,将年糕和调好的底汤料放进去,大火烧开,中火煮5分钟。再将鱼糕、洋葱、大头菜、熟鸡蛋放进锅里,煮5分钟,最后葱切片加进去即可。
最后盛出来,撒上白芝麻和葱花。