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不是一般的烤牛奶(6/19)
除芝士外,全部材料倒入不粘锅
不开火把材料搅拌均匀
搅拌均匀后放入芝士片
开小火,不断翻拌,以免糊底
一定要有耐心,搅拌至粘稠状态
提起铲子不易滑落即可
模具底部铺上硅油纸,倒入煮好的奶糊
冷却后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时
脱模后切成奶条,放在烤盘上
涂上蛋黄液
来个近图
烤箱200度预热,烤15分钟,最后5分钟左右把烤盘移上顶层,烤至表面焦黄即可
成品,外脆内嫩
成品
成品
成品
成品
成品
成品。好吃