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家常黄焖鸡——米博版(1/3)
主锅中加入食用油、姜粒、蒜粒和洋葱块,盖上锅盖和量杯,设置 :3 分钟 /140℃ / 1 档(反转)煸炒。
加入鸡块、干香菇块、料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖和盐,盖上锅盖,不要放量杯,设置 :7 分 30 秒/120℃ / 1 档(反转)烧煮。
加入青椒块、红椒块和淀粉,盖上锅盖和量杯,设置 :20 秒 /140℃ / 2 档(反转)混合,再设置 :1 分钟/140℃ /1 档(反转)焖煮。烹饪结束,取出即可食用。