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家里做锅巴(6/9)
剩米饭来点油，搅拌均匀。
放入适量面粉，一个鸡蛋，一点盐搅拌均匀。
活成面团，醒发半小时。
案板撒面，面团擀成薄薄的片。
切成小方块。
油锅热了，放入面片。
炸至金黄捞出。
复炸一遍。
撒入辣椒孜然，盐，凉了就可以吃啦。