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极妙厨房丨香辣肥肠(1/3)
大肠洗净放入高压锅，加入适量香叶、肉桂、八角 、花椒、黄酒去腥味，倒入极妙红烧酱油上色，倒入极妙原鲜酱油提鲜，加入适当清水压15分钟
将闷煮好的大肠取出，放凉，改刀切段，注意不要烫到手哦
热油润锅，放入大葱段生姜大蒜爆香，放入大量的花椒和干辣椒，最后倒入切好的大肠，适当的翻炒，搞定出锅