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鲍鱼捞饭(1/8)
鲍鱼50克/只
刷干净，用调羹贴着壳挖出，去除内脏
把鲍鱼粉色的牙齿和食管一并去除
改花刀
葱姜、料酒、一点点盐、胡椒粉、少许蚝油腌制一会
炒锅下油，放入鲜香菇煸一下再加鲍鱼，放入香菇水，加蚝油或鲍鱼汁，根据自己的口味调咸淡，水滚后加水淀粉勾芡
装盘，米饭上撒点黑芝麻、芦笋点缀，淋上酱汁
今天的晚餐