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极妙厨房丨广东特色美食椰子鸡(2/4)
将椰汁倒出备用，椰肉挖出切条，鸡肉剁碎
鸡肉冷水下锅，放入葱姜蒜，倒入黄酒，把水煮开之后捞出
热油润锅，放入葱姜蒜爆香，将鸡肉倒入把水汽炒干，将鸡肉表面炒至焦黄，加入少量黄酒提出鸡的香气
将椰子水倒入锅里，加入椰子肉，大枣，枸杞，小火煮三十分钟。临出锅之前，加点盐，完成！恭喜你又学会一道你并不会去烧的大餐啦！