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#美食视频挑战赛# 一看就会的萨拉米肠披萨(4/18)
鲜酵母和水搅拌均匀。
加入盐和白糖搅拌均匀。
倒入面粉。
倒入橄榄油。用手混合成团。
一只手按住面团的一端,另一只手用掌根的地方向前搓面团,这样反复揉搓大概8分钟左右。
把面团尽可能的揉光滑,然后盖上盖子或者保鲜膜,醒发30分钟左右。
大概醒发1.5到2倍大左右。
不用揉搓排气,平均分成2份就行。每份揉圆然后盖保鲜膜或盖子松弛10-15分钟。
取一个面团擀成与披萨盘大小相近。
把饼底放入披萨盘中,用手指按出饼边,然后用叉子均匀的扎些眼。
涂抹一次番茄酱或者披萨酱。
均匀的撒上一层马苏里拉芝士。
摆上萨拉米肠,玉米粒和青椒碎。
长帝空气炸烤箱,选择空气炸功能,230度预热好后放入上数第二层,烤6-8分钟左右。★注意★温度和时间不能照搬,要根据自己的烤箱脾气调整哦!认真看一下小贴士。
出炉了
切开看看。
看看这拉丝效果。
想不想吃,快来动手制作吧!记得来交作业哦!