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知否知否--应是虾仁拌黄绿(3/6)
选取新鲜的青笋去叶削皮，一分为二，切块。
菜椒洗净，切开，去籽去蔓，切成块状。
黄色的菜椒我不常吃，今天切好后，感觉颜色很耀眼。
虾仁用了冻虾仁，只需要解冻就可以了。用生抽腌一下，放入姜蒜。突然发现家里没葱了，就这么吧！
少许油，不用等到很热，其实就可以炒了。
放入笋、菜椒，继续翻炒，因为有生抽，基本不用加盐。可以根据个人口味，放入适量的盐。