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#美食视频挑战赛#家常口味虾（附小龙虾清洗方法）(3/20)
小龙虾去头和虾线，清洗干净。
魔芋切小块。
紫苏叶洗净、青椒切块、姜切片，所有材料如图准备好。
锅内倒入比平常炒菜多的油。
把所有香料放入炒出香味。
倒入小龙虾，炒至虾壳变红。
放入辣椒粉炒出红油。
再依次倒入剁辣椒、辣椒酱。
翻炒均匀。
放入一整瓶啤酒。
倒入生抽、盐、豆瓣酱翻拌均匀，开大火煮开。
放入魔芋。
放入紫苏叶。
盖上锅盖，中小火煮20分钟。
煮至汤汁变少。
放入青椒大蒜，翻炒均匀即可出锅。
虾子比较多，装了两大盘。
和朋友3个人一起吃的，超满足。
虾肉Q弹可口～
口味虾里面的魔芋更是一绝～