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火腿炒面疙瘩(5/6)
准备食材，面疙瘩买的是现成的，火腿、青蒜、木耳、胡萝卜切丝切片，大蒜切末。
锅内热油下入蒜片和火腿炒香
再下入胡萝卜和木耳炒香
放一勺生抽一勺米醋炒香
下入面疙瘩拌炒均匀，面疙瘩有点硬，加少量水焖煮一下，撒入青蒜，放少量盐和白糖调味。
盛出装盘即可