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粉葛赤小豆汤(2/6)
龙骨出血水，捞起来洗干净
这个材料是很搭配的，没有扁豆可以不加！扁豆比较难煲开，可以预先用水泡发，加果皮汤会香很多也中和了粉葛的凉性！
粉葛过下开水去掉粉浆，汤才清，不出水也可以直接放进去煲
把骨头，配料，加点盐放进去汤煲，中小火煲十五分钟让骨头全熟把血沫出来捞走，这样煲出来的汤才清
我这个汤四人份量，大概2500ml水，汤碗450ml，煲两个小时出来我差不多四五碗汤！喝起来比较浓味的！
赤小豆粉葛汤