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晚餐—新西兰羊排(2/5)
好吃！要趁热吃！
搭配红酒 很完美
羊排切片 浸泡半小时以上排出血水 厨房纸擦干水分 铁锅不放油 锅热后放入羊排 中火四面煎 这样外焦里嫩 里面带点红血丝比较嫩 （喜欢全熟的就要用小火慢慢煎了！） 外部尽量把肥油煎干
我自己养的迷迭香，哇塞！ 剪下3支
将迷迭香放在羊排上面30秒后关火 最后用研磨器撒上黑胡椒碎和盐