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让人赏心悦目的早餐(5/20)
紫薯南瓜去皮切片蒸熟。
紫薯用叉子压成泥。蒸汽水不要倒掉，直接搅拌在泥里面。
南瓜压成泥。
160g面粉混合紫薯泥酵母粉2g糖一勺.再加适量的牛奶，揉成面团。
南瓜泥加160g面粉，酵母粉2g，糖一勺，揉成面团。不用加牛奶。
300g面粉加牛奶适量，糖一勺，酵母粉4g，蛋一个，揉成面团。
开始发酵，面团发到2倍大即可。
发酵好的面团排气后，白面团切一半，擀成长方形，发在一边。
南瓜留一小块，其他擀成长方形。
两个长方形叠加起来。
从长方形的一边卷起来。
切成均匀的刀切馒头。用的刀要锋利一点，切之前刀上要撒上面粉，这样切出来的馒头比较好看。
同样的方法切紫薯馒头。
剩下的面团揉成长条，切成8个面剂子。
擀成面皮，4个像这样摞在一起。
从一面卷起来。
从当中切开。
切口的一边捏紧，另一边展开，一朵玫瑰花就出来了。
黄玫瑰一样的做法，做好后，醒一刻钟，冷水上锅蒸，在水开的过程中面团会慢慢发酵，然后小火25分钟，关火后等5分钟，再打开锅盖。
好看又好吃的馒头出锅了，配上一杯红糖姜茶———