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乳酸菌饮品故事|乳酸奶霜|有故事的产品(8/11)
倒入牛奶
倒入乳酸菌
倒入白砂糖
加入少量海盐奶盖粉
第二步:搅拌均匀; 这一步是为了避免奶盖粉跟白糖在搅拌途中结块; 同时可以让奶霜更加绵密
第三步:倒入淡奶油 350ml
第四步:隔冰水冰镇,这个动作可以让奶霜可以高速打发
第五步:用打蛋器调至高速打发至轻微皱纹状, 一边打发,一边留意奶霜打发的情形,避免过度打发
打发至轻微皱纹状,如图这样的效果哦
第六步:用不锈钢勺轻推奶霜,消气泡,奶霜就制作完成啦。
做成这样的效果,奶霜就算是做好啦