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薯条(0/5)
切土豆条,放凉水中浸泡三分钟,冲洗干净,水烧开,放少许盐,把处理好的土豆放入,煮开两三分钟
捞出后,凉水冲一下,用厨房用纸吸水分,撒玉米淀粉,拌匀
锅内放油低火烧热,有多一些,和平时炸东西一样,最好没过土豆,放入带有淀粉的土豆
炸到变色捞出
大火复炸一遍,成品就是这样了,宝宝说味道和在饭店吃的薯条味道一样