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#换着花样吃早餐#《小森林》同款核桃杂粮金枪鱼饭团(2/16)
粳米，黑糯米，大麦，燕麦，黑燕麦放入盆中清洗干净
加水至没过米约一指节左右
放入蒸锅中，冷水上锅，水烧热后转小火蒸30分钟（最近我家的电饭煲坏了新的还没到，所以一直用隔水蒸法蒸饭，有电饭煲的直接用电饭煲蒸就可以了哈）
核桃洗净沥干水分
放入料理机中打碎，喜欢核桃有颗粒感的可以稍微打大一点
米饭蒸好后将核桃碎倒入米饭中拌匀
再加入黑芝麻，寿司醋，盐，麻油拌匀
金枪鱼泥是我昨晚做沙拉剩的，具体做法可以看下我另一篇食谱《英式经典三明治》，金枪鱼泥做多了没有吃完，今天做核桃饭团正好可以用到
取一张保鲜膜放在手上
保鲜膜上放一层核桃饭摊开
核桃饭上放一层金枪鱼泥
再盖一层核桃饭，将金枪鱼泥包住
收紧饭团，尽量将米压实
再把饭团整成三角形或圆形，把海苔剪成片装包住饭团的底部，再撒些白芝麻装饰
当当当当～完成啦
切开看看，这还是一个有内涵的饭团哈哈哈哈哈