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威风爱心蛋糕(4/4)
将鸡蛋的蛋清、蛋黄分离,放入糖打发至搅拌器竖起后能拉出尖角后蛋白霜完成。
1、将蛋黄打散家人1/3分量的糖混拌均匀。2、玉米油分次少量地加入混合。3、加牛奶后继续搅拌。4、加入低筋面粉泡打粉打匀至粉块消失,变得光滑柔润后,蛋黄面糊便完成了。5、将蛋白和蛋黄面糊快速搅拌均匀
拌好后放些葡萄干,我没有烤箱用的是蒸馒头的锅,蒸了30分钟时间。
成品出锅了