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糖醋菊花(12/13)
土豆横切，在竖着切，我是用筷子在下面垫着来着，土豆底部不能切断
放盐放水杀出水分
加水泡软
捞出攥出水分
均匀的裹上淀粉
油温5成热，下锅炸
金黄酥脆捞出
白糖一勺，白醋两勺，多点番茄酱
搅拌均匀
油热下锅
右手搅拌均匀，直到汤汁粘稠出锅
淋上料汁
糖醋菊花可以上桌了