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青团子(萧山地方版)(14/15)
馅料用的材料切好
馅料炒好
买来的青里面有石灰,必须洗干净,花了好长时间,买来有两斤,洗干净后用了一半
粉团做好,这个费力气
按照图中做青团子
做的时候暂时不用的粉团上面用保鲜膜盖住,表面容易硬化,粉团揉好要尽快做完。
用豆沙馅包了甜的
还做了豆沙馅的汤圆
就是这个青汤圆,里面有豆沙哦,没有豆沙的青汤圆也可以的,做好蒸熟蘸糖即可。
一边是青团子,一边是青汤圆,不吃看着也高兴,很有成就感。
用了另外一个容器盛放
排成半圆
还做了几个白的,没有加青的
完工啦。
这是第一个豆沙馅的青团子。