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鲜奶清明团(2/14)
准备材料。
鲜奶加热,加入白糖,另一个小碗里加入鲜奶和玉米淀粉混合起,等锅里的鲜奶煮开了,就加入玉米淀粉,搅拌。
不停搅拌成糊状。
放入碗里,盖保鲜膜,冷藏一晚上。这是提前做好的。
鲜奶冻切成块。
把清明草放热水里煮二分钟。
切细后加入糯米粉和粘米粉。
包鲜奶冻。
用虎口不停向上的挤压。包成球状。
锅里刷一层油,防粘连。大火蒸10分钟。
做好啦。
还炒了一个冬菜肉沫豌豆木耳的馅儿,包几个咸的。
这个就捏成饺子的形状。
把所有没吃完的一个一个的用保鲜膜包起,然后冷藏。想吃就拿出来蒸。