黄油放在室温下软化（千万不要加热）
放至可以用手指按进去。
今天21摄氏度左右，放了1.5小时。
这是一个重要步骤，没有软化完全的黄油做出来的曲奇会很硬，没有松脆的口感。
糖、盐、软化完全的黄油一起用打蛋机低速打发。
这一步也很重要，必须把黄油打发完全，否则做出来的曲奇也是不松脆的。（这一步黄油是黄色的）
打发好的黄油应该是体积膨胀、颜色发白的（这里打发了7分钟左右）打发时间要按照实际情况而定。（这里的黄油变成白色）
分三次加入奶油混合。（翻拌）
每次加入都要先混合均匀，再加下一次，防止淡奶油油水分离。
烤箱预热175摄氏度。上下火175度烤15分钟左右，曲奇上色就可以拿出来，时间到了还没上色就增加时间。
烤箱门这边的温度会稍微比较低，所以里面的曲奇上色以后，可以把烤盘拿出来，反转，继续烤。
烤好的曲奇，拿出来马上放在隔空的竹垫上放凉、然后封装。
安装App
