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香菇炖排骨(8/9)
新鲜香菇去蒂,洗净待用。
新鲜中排提前泡水去血(2-4小时),多换两次水。
大葱切段,姜切片,与干辣椒,桂皮,花椒大料,香叶,大蒜一起待用。
胡萝卜洗净切厚块。
排骨,香菇,胡萝卜,香料一起入电饭锅,加入足量的水。
加入一罐啤酒,调入盐,胡椒粉,老抽,糖。
盖上电饭锅盖子,选择肉类排骨键,开始烹饪,50分钟。m
时间到了断电后,让压力自己卸完后再开盖。
盛入汤盆,开吃。