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排骨别再红烧了，蒜香排骨(4/7)
排骨洗干净焯水备用
准备蒜和姜片
放入盐耗油蒜末姜片腌2个小时以上
挑出姜片，放入玉米淀粉
让每块排骨都均匀的裹上淀粉
油烧热，筷子放入锅里，有小气泡时放入排骨，中小火炸6分钟捞出，等十秒钟油温升高再次倒入排骨复炸
金黄色时捞出，可根据自己口味蘸番茄酱，椒盐，辣椒，孜然吃