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0失败厨房小白也能上手的烫面饼(5/6)
1.把水烧开,面粉里边倒入开水边用筷子搅成面絮状。这只是个大概,烙饼和的面挺软的,比饺子面团软很多,所以水在250克以上左右,实际看情况。
2.搅拌好后把面絮摊开晾一晾,然后把面粉揉成面团,醒一会。这个多醒会面会很柔软的,还好擀。
3.取一团面用擀面杖擀成面片,别擀太薄了,太薄不甜的。
4.电饼铛打开,不用抹油,把面片放到电饼铛里盖好盖子烙熟。
趁热吃很好吃的。
再来张。