安装App
黑椒鸡丁杏鲍菇(4/6)
先来调一个黑椒汁：生抽两勺，老抽半勺，蚝油一勺，黑椒酱三勺，小半碗清水，搅拌均匀；
鸡胸肉切小丁，加生抽，蛋清，玉米淀粉，黑胡椒粉腌制20分钟；
杏鲍菇、胡萝卜、青椒全部切小丁； 准备好蒜片；
起锅热油，放入鸡丁翻炒至变色盛出备用；
锅中留底油，爆香蒜片，加入杏鲍菇炒软；
依次放入胡萝卜丁，鸡丁，青椒丁翻炒，放入料汁，炒至汤汁浓郁就完成了是不是很简单？