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酸辣下饭的泡菜苕粉肉丝(6/6)
玉米粉条，我直接放锅里煮的，因为比较硬，如果是苕粉，建议温水泡软
不同粉丝应该时间不一样，就不写具体几分钟了，大家可以煮了尝尝熟了没，熟了捞出过凉水
准备好肉丝，腌制好，切好配料、调好碗汁
先炒熟肉丝，放入蒜、姜、辣椒和泡菜，同炒
倒入苕粉和碗汁，翻炒片刻，如果是泡好的苕粉，没有熟的，就需要加一点水，焖一下收汁味道更好
最后撒上葱花，出锅