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酥到掉渣！一次成功的咸蛋黄饼干(5/17)
将油皮的材料放入面包机揉成团，松弛半小时。
盖上保鲜膜松弛半小时。
咸蛋黄喷点白酒微波炉高火2分钟。压成细末，加入面粉。
加入软化好的黄油。
揉成团。
油皮擀成圆形，包入油酥，封口朝下压扁。
用擀面杖擀成长方形，两边向中间折叠。
再次擀成长方形折叠，重复三次。
最后擀成长方形。
切成均匀的小长方形。
用叉子叉眼儿。
放入铺好油纸的烤盘中。烤箱预热，160度20分钟。可撒上少许白糖。
酥到掉渣的蛋黄饼干出炉！层层香脆，妙不可言！
层次感很强，超酥超香。
治愈系小零食，很适合一遍追剧一边吃，快点试试吧！
比买的好吃100倍！
有什么不懂的欢迎留言问我哦