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微焦版玉米烙饼(3/8)
准备食材
玉米+玉米淀粉+炼乳,搅拌
搅拌均匀,差不多这个湿度
锅中倒油烧热起白泡,倒入搅拌的玉米
拿锅铲压平、压均匀,煎到稍微有点凝固准备面粉水
将面粉加水搅拌均匀,随后倒入锅中
铺满玉米饼,小火慢煎,等表面层有点凝固再翻面再煎,不然容易散掉。
撒上小朋友们最爱的白砂糖,完成✅ 喜欢焦一点可多煎一会儿