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简单操作版盐酥鸡(4/7)
鸡胸肉切成小块，蒜切蒜末放入切好的鸡块里，然后放盐，黑胡椒，鸡粉，料酒，生抽
用手把调料拌匀，按摩鸡肉五分钟，放入冰箱冷藏腌制30分钟
取一个小碗倒入淀粉，拿出腌好肌肉，放入淀粉里裹匀，让每一块鸡肉都充分裹上淀粉
所有鸡肉裹上淀粉放入盘中备用，开始炸制
油锅烧至六成热，一块一块放入鸡块，大概炸五六分钟
沥干油出锅，撒上椒盐或者蘸番茄酱都可以
我趁着热锅又炸了点薯条，完胜X德基！