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一个人的烤肉趴(3/13)
耐心活～鸡蛋扣个小洞用筷子搅拌蛋液流出。
一定要过筛喔～这样才会细腻。
过筛后的蛋液再倒进蛋壳。我这时候借助了买油壶时候赠送的小神器。
上锅蒸，选择一个可以固定住鸡蛋的容器。
❗️❗️❗️ 一定要小火勤掀盖，要不就是这个样子…… 而且我发现，3个鸡蛋1g碱还是有点绿。所以重新来的时候我决定不加碱了。
嗯哼～这次还不错，扒皮切开咯。
然后，配合红油圆葱拌匀。
嗯，选择了这两款。一个韩式一个更俄式吧哈哈哈
烤串烤肉我更喜欢牛上脑，更肥美滑嫩。他们三个搅拌均匀哦。不需要加别的，其余都是画蛇添足。
如图咯，都准备好啦～～
因为一人份，懒得用烤盘，直接用了铁板。超赞的❤️
对咯，可以菠萝进烤箱哦～解腻。
嗯～吃完超级幸福满足。