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菠菜山药鸡蛋糕(8/9)
准备好食材
淮山去皮切丁
菠菜焯水捞出切成小段
把所有淮山、菠菜、鸡蛋、面粉都放入料理机(大点的小孩可以放点盐)
打成糊,打到能看到细腻的小气泡
模具底部放入一张硅油纸刷油,方便之后的脱模
把糊倒入模具上锅蒸15分钟,关火闷5分钟
脱模切小块,方便小孩吃