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小时候的味道(年的味道,母亲的味道)--猪头肉蘸酱油(1/2)
今年过年那头猪,母亲还是按照老样子一锅炖了,由于我没有时间回去吃母亲刚烀好的肉,母亲就把烀好的肉,放冰箱里,等我抽出时间回去,母亲就会给我拿上一块带回来。 先生特别爱吃猪头肉,我今天就把母亲给拿的猪头肉切了一小块热了一下,切成片状然后搭配上最简单的作料----酱油大蒜。按照小时候的吃法做给先生吃。先生吃后说,原汁原味的真好吃,他小时候从来没这么吃过呢,我开玩笑说,那是祖传秘制的,你当然没吃过了。 我们正聊着,家里小宝就给猪头肉光盘了,先生还没吃几块呢。小孩子虽小,好吃与不好吃他还是分的很清楚的。
一张图片总觉得单调些,再来一张吧,虽然看起来像一张,其实我是拍了两次的。是两张看不出大差别的图片。