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萌一血的抱抱卷蛋糕(15/19)
准备食材
蛋黄蛋白分离
开始打发蛋白
出现粗泡分次加白砂糖
打发成细腻硬性状态
蛋黄加砂糖，油，牛奶搅拌均匀
筛入面粉和玉米淀粉
取1/3蛋白进蛋黄中翻拌均匀，不要圆形搅拌，这个时候烤箱可以预热180度
再将蛋黄糊倒回蛋白中，翻拌均匀
装入裱花袋中
在烤盘上挤圆饼状，放入烤箱，180度中层18分钟
趁烤蛋糕的时间打发奶油，淡奶油取一半加入糖打发
剩下的一半加入几棕色色素和糖.打发
分别倒入裱花袋中
挤上一层奶油
加上自己喜欢吃的水果
再挤一层奶油
装饰小熊的表情
可爱的抱抱卷蛋糕