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WAUGH’S大虾膏意面(4/7)
西红柿去皮切粒，洋葱切粒，瘦肉剁碎，待用。
水煮开后放入意面，加一小勺盐煮8-10分钟，捞出水，晾干，加入一勺槛榄油捣匀备用。
热锅，加油，将蒜末爆香后加入肉末翻炒一分钟。
依次加入蕃茄粒，洋葱粒，大虾膏一大勺，糖一勺，盐一小勺，再加一点清水，将蕃茄煮烂。
加入焯好的意面，小火翻炒均匀，最后磨上胡椒粒
完成！
胡椒粉用这种现磨的更香。