安装App
龙游豆腐丸(2/7)
老豆腐捏碎加入瘦肉末，加入盐，用手搅拌均匀，肉末不用太多，嫩豆腐太嫩，是不适合做的，这里需要休息一下
用手搓成一个个小豆腐丸，不宜太大，里面怕煮不开
准备一碗淀粉
搓好的丸子放淀粉里滚一圈，抖去丸子上多余的淀粉，这里注意一下，裹了淀粉的丸子就不要放盘子里了，会粘盘子的，所以先在锅里把水烧开，等水开了，裹好之后直接放锅里煮
开煮
加自己喜欢的调料
尽量多煮一会，不然里面会有一股豆腐味。