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陕西白吉馍(4/8)
面粉加入酵母粉，食盐，拌匀，清水和面，软硬适中。注意面团要揉到，醒发大概20分钟再揉，分成9份，按前后顺序摆放好，盖上保鲜膜
取面剂子揉成纺锤状，
卷起，收口在下。所有面剂子依次制作摆放好盖上保鲜膜
平底锅预热，将面团擀成中间薄，四周厚的圆饼，放入平底锅，小火定型，等饼子底面上色定型再翻面
来回翻面烤
我的平底锅小，一次只能放2个，所以两面定型上色后我放烤箱165℃烤15分钟左右
白吉馍完成
肉夹馍配豆浆