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#麦子厨房美食锅#蔓越莓紫薯山药椰球(5/21)
紫薯洗净去皮切厚片
山药洗净去皮切厚片,我顺便还蒸了点地瓜
麦子厨房美食锅大火蒸20分钟
蒸熟了
用擀面杖将山药捣成泥
加入少量糖调味
同样的步骤做出紫薯泥
取适量山药泥和紫薯泥搓成小球
薯泥压扁
放入一个山药球
包成圆球形
裹上椰蓉
另外准备一些蔓越莓干,并把它们切碎
取一个山药球包入蔓越莓干
团成球状
再包入紫薯外皮
像包汤圆一样,把它们包好
放在椰蓉里
滚均匀
切开一块看看
吃起来很好吃