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一个豆瓣的旅行(7/8)
黄豆去掉坏豆，用温水泡发，然后放到容器里，盖上一个小毛巾保湿，每天冲水两到三次。
个别开始发芽了，不要心急
这个样子就可以吃了
锅内加油烧热，放入切好的胡萝卜丁，炒出黄油
放入发好的黄豆芽，加入料酒去除豆腥味。
加入热水和豆芽水平，大火烧开转中火。
待水分不多的时候开大火，加入食盐和生抽，翻炒收汤。
一道家常黄豆芽就做好了。